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咖喱鸡饭做法

说好的爱呢 发表于2013-01-27 23:15:56

       1、用的是鸡丁,鸡胸脯肉切成丁
       2、洋葱切成条,土豆切成丁,洋葱是咖喱最好的配菜,所以做咖喱一定要放洋葱才是绝配
       3、鸡丁先过油翻炒一下
       4、放入适量绿咖喱酱,然后加奶,一般正宗的咖喱鸡据说是放椰浆的,不过咱们没有,就放牛奶替代好了。
       5、然后放入洋葱和土豆丁,加入水没过菜,开过后转小火慢炖20分钟,汁收一收就可以出锅。
       6、直接浇到米饭上,就可以享用咖喱鸡盖浇饭了。
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