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           预防心血管而且抗老化的菜蔬—彩椒

    彩椒果实美观维生素综合含量居蔬菜之首。

椒含有抗氧化的维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。主要用於生食、拌炒或切丝拌沙拉酱等,除作佐膳外,还可变化为菜的伴碟,增添美感。由於甜椒色泽鲜艶,因此成為宾馆、和家中高档的蔬菜彩椒的功效与作用

1.预防心血管疾病可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效,能够使血液中的良好胆固醇增加,使血管强健,使血液循环转為良好,改善动脉硬化以及各种的心血管疾病。2.促进新陈代谢其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,从而减肥防病。3.抗老化红甜椒所具有的强大抗氧化作用,可抗白内障、心脏病和癌症,防止身体老化,并且使体内的细胞活化,有著非常明显的效果。

原材料:紅彩椒1个、黄彩椒1个、绿彩椒1个、杭椒3个

辅料:花生油适量食盐半勺莴笋1小根大蒜2瓣花椒20粒

      生抽1勺十三香半勺鸡精适量

做法:

1、彩椒及辣椒

2、切丝备用;

3、1小根莴笋切丝;

4、杭椒切丝;

5、大蒜切丝;

6、做锅放油,放入花椒香捞出扔掉

7、放入葱姜出香味放入莴笋翻

8、各种彩椒及辣椒,放十三香、食盐、生抽、鸡精上下翻炒;

9、最后放入蒜丝翻两下盛入盘中。彩椒果实美观,皮厚甜脆,能增进食欲,帮助消化。

小提示:

1、彩椒翻炒几下口感脆甜;

2、彩椒出锅后可以摆放漂亮,好看的造型会让胃口大开。

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