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改良版木须肉

chenlongshu 精华 发表于2015-08-26 11:23:06

木须肉

木须肉的家常做法是黑木耳、肉片和鸡蛋,这次我用了黑木耳、肉片和黄瓜,结果也很好吃,家常菜嘛就是不拘一格,随便搭配,只要吃起来营养健康就好。

主材料:黑木耳、黄瓜、五花肉

调味料:花生油、葱、姜、盐、酱油、味达美酱油

做法和步骤

1、黑泡发,摘洗干净备用。

2、五花肉、黄瓜切片,葱切粒、姜切丝备用。

3、坐炒锅烧热,倒入适量花生油,油七成热后倒入五花肉炒出油,放入葱姜爆香。

4、倒入酱油翻炒均匀,放入黑耳翻炒,炒至耳变软后,倒入黄瓜片,调入盐翻炒均匀,最后出锅前放入少量味达美酱油调味。



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