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趣味手工面食

chenlongshu 精华 发表于2015-08-31 16:03:10

趣味手工面食

      前几天和孩子们逛超市的时候,看到超市的面食区有小猪馒头,很是可爱,今天突然心血来潮,想自己也做做试试,也是想和孩子们互动一下,来一次亲子活动,让宝贝们也动一下手,体验一下劳动的欢乐。

材料:紫薯2个(已蒸熟)、普通面粉、酵母、水

小猪馒头做法和步骤:

1、熟紫薯去皮,压成薯泥。

2、加入适量酵母、面粉、水和成紫薯面团(水要少加,紫薯本身含月很多水份),进行发酵。

3、用酵母、面粉、水和成白面面团,进行发酵。

4、发酵好的面揉成光滑的面团,取一个稍大点的白面面团做猪脸,三个稍小点的紫薯面团做猪鼻子和猪耳朵,用黑豆做眼睛,鼻子用筷子插两个孔。

5、做好后进行二次发酵。

玫瑰花的做法和步骤


1、取一小块紫薯面团,做成中间稍粗两头稍细形状面柱,六个稍大点的面团擀成中间稍厚四周稍薄的面片,然后依次排列,用筷子在中间压一下。

2、把之前做的面柱放在依次排好的面片上,卷起来,用刀从中间切开,立起来整一下形,就是一朵漂亮的玫瑰花了。

3、最后还做了一只小刺猬,遗憾是没有拍照。

4、女儿做了一只小猪和一朵小玫瑰花,做的太慢了,导致前面做好的二次发酵过了,不好看了。

这是蒸好的全家福

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