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韭菜炒豆腐皮

chenlongshu 精华 发表于2015-09-02 16:02:03

韭菜炒豆腐皮

材料:豆腐皮、韭菜、花生油、葱、盐、味达美酱油

做法和步骤:

1、韭菜摘洗干净切段,葱切粒。

2、豆腐皮切丝,用开水焯一下(去豆腥味,炒的时候不易碎)。

3、炒锅烧热放油,油七成热放葱花爆香。

4、放入焯好的豆腐皮,快速翻炒,放入适量的盐。

5、放入韭菜,调入味达美酱油,快速翻炒出锅。

这是一道非常快手的家常菜,简单、营养、美味,非常适合现代快节奏生活。


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