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鱿鱼鸡蛋汤

chenlongshu 发表于2015-09-09 10:01:54

鱿鱼鸡蛋汤

主要材料:鱿鱼、鸡蛋、香菜、

其他材料:花生油、葱、姜、盐、酱油、香醋、味极鲜

做法和步骤 :

1、鱿鱼清洗干净,切段。

2、香菜摘洗干净,切段。

3、葱切粒、姜切丝。

4、炒锅烧油,油七成热放入葱姜爆香。

5、入鱿鱼段翻炒,放盐、酱油、香醋翻炒均匀。

6、炒熟鱿鱼丝,加水(水量自己调节,喜欢喝汤的多加些)。

7、水开后打入鸡蛋,鸡蛋熟后放入香菜,调入味极鲜,即可出锅。



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