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五花肉炒藕片

chenlongshu 精华 发表于2015-10-04 16:04:01

五花肉炒藕片

主要材料:五花肉、藕

辅助材料:葱、姜、盐、花生油、味达美、香醋

做法步骤图:


1、藕去皮切片,用开水焯一下,迅速放入凉水中冷却。

2、五花肉切片,葱姜切丝。

3、热锅烧油,先放入五花肉煸炒一下,炒至肉变色,放入葱姜、味达美翻炒至肉片呈金黄色,放入过凉的藕片,这时调大火快速翻炒,炒的过程中调入适量盐和香醋。

4、炒至藕片呈透明状即可装盘出锅。

5、喜欢辣味的可以加干红辣椒,我家有小朋友所以没放。





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