客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

有营养的奶香豆渣饼

米多小鱼 精华 发表于2012-05-07 14:46:06

家里榨豆浆,老剩下豆渣,最多的用途就是做豆渣饼,或甜或咸,随心随口味的家常小食。今天做了奶香味,这是米多最爱的口味。

很可爱的小造型吧。

准备:豆渣,全麦粉,鸡蛋,胡萝卜,奶粉,豆浆,糖,蕃茄酱。

做法:

1.今天榨的豆浆,我用了黄豆,绿豆,小米一起榨的,夏天到了,喝点绿豆浆清清火,适合小孩子;

2.胡萝卜磨成泥,把它做到饼里,基本都能让孩子吃下去;

3.盆中加入全麦粉和豆渣,比例是2:1,豆渣太多的话容易不成型;

4.再加入鸡蛋,胡萝卜泥,奶粉,适量糖,倒入豆浆,混合;

5.预热饼铛,将调好的面糊倒入,等其成型就可以了,如果没有饼铛,用平底不粘锅也可以做;

6.用模具在成型的饼上按两下,再取下就可以放在盘里摆造型了。

7.按口味涂上调味酱,这里我涂了蕃茄酱。

米多小鱼推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类