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原料:桂格燕麦片70克,蘑菇100克,小油菜150克
配料:清鸡汤(也可以用水代替)适量,蒜瓣1个,盐适量

步骤:
1, 将蒜瓣拍成碎粒;锅中倒少许油,油温后放入蒜粒爆香。
2, 把洗净并沥水的蘑菇倒入锅翻炒,煸炒出水分。
3, 把油菜切丝后也倒入锅中,翻炒软,并加水或鸡汤烧开。
4, 把桂格燕麦片倒入煮约1分钟即可。

特别说明:
1、如果选用个头较大的蘑菇,则需要先把蘑菇切片。
2、桂格即冲即食燕麦片或者桂格快熟燕麦片都可以用来烹饪此粥。
3、除了蘑菇菜丝燕麦片,还可以根据自己的喜好变换其他口味,比如鸡丝青菜燕麦粥、鱼片青菜燕麦粥,甚至传统的皮蛋瘦肉粥用燕麦片来煮,也会有不错的口感呢。
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