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蒜蓉焗烤大虾

放飞我的爱 发表于2013-01-28 13:58:40

1、虾收拾干净后,把头切掉
2、从虾背切开,虾线去掉,用厨房纸把水分尽量吸干
3、装进乐扣乐扣格拉斯碗里,因为伴了红椒蒜蓉料,所以剩下的一点红椒正好放在当中,把虾尾固定住。
4、蒜蓉和红椒切成细细的茸,拌好
5、虾先放入烤箱,180度,5分钟左右,虾稍稍变色拿出来
6、加上拌好的蒜蓉料,放上奶酪丝
7、再进烤箱,180度,10分钟左右,奶酪丝融化即可出炉装盘
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