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美味无法挡——土豆培根炒饭

猫之主 精华 发表于2011-11-10 11:14:10
前两天,老公在电脑上点开了我为美食照片设的文件夹,在贬低我拍照技术的同时又无比感慨的说:“我说老婆,怎么你做的这些菜好些我都没见过呢?你们娘俩这是背着我吃了多少好东西呀!?”
“废话!一星期7天,你得有4天不在家吃饭,把我们孤儿寡母的扔家里,还好意思说呢?”
老公无语,盯着电脑傻看。
今天的这个炒饭依旧是我跟娃娃两个人的晚饭,简单营养又美味,各位妈妈们不妨也试试吧。
 
 
 
 
材料:隔夜剩米饭两碗  中等大小土豆1个  培根两片  胡萝卜、玉米、豌豆适量  洋葱少许           鸡蛋2只(两人份)
1、材料图,洋葱切碎,其他材料切丁
2、锅中倒油,把土豆丁炸至金黄捞出控油待用
3、锅中留底油炒散鸡蛋盛出待用
4、锅中再倒一点儿油(一点儿就好),炒香洋葱碎
5、放入培根炒至出油
6、放入胡萝卜、玉米、豌豆煸炒1分钟
7、放入米饭翻炒,加盐和一点儿糖调味
8、待米饭全部炒散,放入鸡蛋碎继续翻炒
9、撒少许黑胡椒粉翻炒
10、最后放入炸好的土豆丁翻炒均匀即可
 
 
 
 
 

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