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拿到烤箱的第一天

白日梦小猪 发表于2013-02-06 22:27:36
捧着君之教我学烘培,果断选择了他所谓的丑八怪小石头作为我的烘培处女作--原因有三:1.淘宝放假买不到模具 2. 方法看起来很简单 适合新手 3. 一看就是我喜欢吃的面包!
整个过程不到半小时,烘出来的小“石头"自己觉得看着还是挺讨喜的~吃上去更是满满的幸福--咬上去第一口是干.酥.脆的外皮,然后伴着腾腾升起的热气是松.软.香的内部组织。由于没有加糖,面包不甜,而是醇香(外加烤箱=。=)的味道,特别合口味,当即配着牛奶吃了两个~
原料如下:
面粉150g, 泡打粉7g,葵花籽油35g
原味酸奶100g
就这么简单!连打发都不用!喜欢甜的话可以加红糖,或者把酸奶换成红枣味的话又可以是枣香小面包了 哇哈哈哈 当早餐/点心都可以~

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