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         苏州的冬天也一样寒冷枯燥,早早跑来陪小家伙过寒假,(其实是要监督他写作业学习啦! 当然也感觉平时没时间陪他,要好好陪陪他,也让奶奶休息一下!)闲来无事时就想给小家伙做点好吃的吧,让他也胖胖,嘿嘿!可是我却不会烧饭,只好研究些高难的啦! 谁知道我是个什么天才,不会烧饭,还要研究美食!自己都冒汗!可是,我还真研究成了几样!慢慢给大家分享一下,让和我一样不会烧饭的美女们,也能很快做出几个吓人的东东来!真的很好吃,也很简单哦!哪里不会给我致电,我告诉你哦!
          配料:1.  高筋或者中筋面粉两碗 (面粉多少自己定,我这个是2--3人份)
                     2.  新鲜嫩菠菜4-5棵 焯水  (菠菜多少都行,是颜色深浅问题,烫一下就行)     
                     3.  用榨汁器把菠菜打成汁 (可以少加点水再打制)
                     4.  胡萝卜 半只,也打成汁
                     5.  鸡蛋 1---2个
                     6.  生面粉一碗 (这个做扑粉用的)
          步骤 :1.把面粉分成两个容器分装(要是做一种颜色的就不用了)
                      2.分别加入鸡蛋一个,胡萝卜汁 ,还有菠菜汁,还可以稍加点水
                      3.分别揉成两个彩色面团,这里要特别说明一下我家用的是高磁化水家里有的小朋友们都明白哦,不用醒面,会不沾,                          而且不用很硬的面团,切出的面条就非常劲道的特点,所以我的面软点也没关系,如是家里是普通自来水就要把面   
                         和的硬点才会劲道
                      4.把面分成小块,我发现了一个能让面条基本一般长的方法,那就是把面先分成长方形,用手压匀再擀,擀成0.3厘米
                         左右的面饼,两面均匀的多撒点生面,来回折叠起来,然后切成0.5-- 0.8 左右的条,切好后用手一抖就是匀称的面条
                         这里提醒一下没擀的面要用东西盖好,不然就干掉了
                      5.把生粉抖干净,放入开水锅内,煮上大约两个开就OK啦,余下的可以装到保鲜袋里,冻在冰箱里 以后还可以吃! 
                      6.然后把面条过下冷水,(温水也可以),上面就可以放上自己喜欢吃的酱料,或者汤料,或者卤汁都可以   

编后语:呵呵面条做好了,真的是我第一次做,很劲道很漂亮,关键是有营养,我们吃掉了鸡蛋,菠菜,还有胡萝卜哦
,快动手做一个吧,你也行的呢!感谢围观!再有好吃的 还是会分享哦!明天分享我做的冰淇淋,现在冰箱冻着呢!

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