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夏天清淡爽口的小菜

二肥二肥 发表于2013-02-15 20:05:10
打春了,在老家,这个时候还是天寒地冻,但是在深圳这座一年四季随机播放的2B城市,已经隐隐透出夏天的气息了。出门一趟回家就一身的汗啊,真是胃口都被这天气搞坏了。来点爽口的小菜吃吃吧!
冰箱里有一些剩菜,美厨娘要发威了,变废为宝!锵锵,凉拌小菜--果仁菠菜!
原料:菠菜,熟花生仁,干辣椒,盐,味精,醋
步骤:
1、菠菜洗净,切段,焯水,沥干水分备用。
2、将干辣椒切丝并淋上热油,变身香香的辣椒油
3、用一个干净的大盆,放入沥干水分的菠菜,然后加辣椒油,花生仁,盐,味精,醋拌匀就可以啦~

        

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