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【春天的故事】凉拌樱桃萝卜

chriszhou 精华 发表于2012-05-13 01:04:02

   德国几乎一年四季都有这种小萝卜,听朋友叫它樱桃萝卜,我觉得蛮形象的,所以也这么称呼它。这种萝卜朋友是用苹果醋和糖拌着吃,我不想吃酸的。所以用生抽、糖和芝麻油凉拌吃,味道非常好,特别适合跟粥一起吃。

材料:

樱桃萝卜1把、生抽1大汤匙、糖适量、芝麻油1汤匙、盐少量。

    

做法:

1.把樱桃萝卜洗干净切成薄片。

    

2.把萝卜片放入碗中,用少量盐腌30分钟。

3.30分钟后,用凉开水把萝卜片冲洗一遍。然后放入生抽、芝麻油和糖即可。

 

小贴士:

1.用盐腌过萝卜,所以拌的时候不需再放盐。

2.凉拌樱桃萝卜非常爽口,跟粥一起吃是绝配。

3.萝卜有健胃消食、化痰止咳之功效。所以如有感觉吃多了,可以吃点萝卜喔!

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