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嫣然心语】很高兴收到丘比系列产品的试用机会。对于丘比的沙拉酱早已不再陌生,因为平时家中做沙拉一类的菜品也会用到。但是这次试用的里面有我比较感兴趣的丘比沙拉汁,这是从来没有尝试过的产品,我这边超市也没有卖的,所以很荣幸有机会试用一下。

今天这款三明治面包用的是传统的丘比沙拉酱,搭配自制的鸡肉松,咬一口满口浓香,回味无穷,非常适合做早餐。

主料:高筋面粉200克,牛奶80克,鸡蛋50克,绵白糖30克,色拉油25克,酵母粉3克

配料:全蛋液,鸡肉松,丘比沙拉酱和芝麻适量, 

工具:面包机,烤箱

做法:

1.将主料中的所有原料,加入面包机内桶中,启动ACA面包机的发面团功能,90分钟后,面团就发酵好了;

2.将发酵好的面团,充分揉搓排气后,加盖保鲜膜松弛10分钟,然后擀成厚约0.5厘米的正方形面片,移入烤盘,用叉子叉一些眼,加盖保鲜膜,入烤箱二发30分钟;

3.将二发后的面包坯,刷上一层全蛋液,撒上一层熟芝麻,入烤箱,中层,160度,烤15分钟;

4.将烤好的面包片,放在烤架上晾凉后,切去四边,分成4块,取一块面包片,无芝麻的一面朝上,涂上丘比沙拉酱,撒上一层鸡肉松,然后盖上一块面包片,延正文形对角线斜切开即可。 

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