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            【李府蚝油生菜】

脆劲儿十足的生菜,香甜的蚝油,微微的蒜香~~~

这回为了锻炼男友以后的“独立生存能力”,是在我的指挥下,元元童鞋做哒!哈哈~还不错吧~~


主要食材:

1.圆生菜  1颗

2.蒜末    1大勺


调料:

1.蚝油    3~4勺

2.生抽    1~2勺

3.料酒    1~2勺


步骤:

1.生菜洗净,去掉菜帮,把叶子都尽量完整的掰下来~不要太碎了~

2.叶子洗净待用~~

3.蒜2瓣拍成蒜泥~

4.锅中放入清水,放入1小勺食盐,煮开~~

5.锅开放1~2滴食用油,煮开,准备焯生菜~

6.生菜叶放入锅中,焯20秒即可~不要时间长了,生菜就不脆了!

7.焯好的生菜捞出,盛盘备用。

8.锅中倒油,烧热,小火爆香蒜末。 

9.放入生抽、料酒、蚝油,中小火略炒~图中比实际稍微少点,后来又补了点料~

10.加点清水,烧开,收汁儿即可关火~

11.焯好的蚝油汁儿淋在生菜上即可~

附我俩午饭~蚝油生菜&辣白菜&石锅饭&烤紫菜~~~烤紫菜包着饭真香啊~~~大家试试吧!

朝族石锅饭&锅巴汤做法:

https://home.meishichina.com/recipe-44467.html

~THE END~

THANK YOU~

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