客户端
美食天下

社区

社区广场 笔记 日志 活动

  说到丘比,我不得不承认沙拉是我生活中的常客,在五年前,或许我还不知道沙拉是个什么东西(大家别笑我OUT),自从认识了我的吃货老公后,我才算真正的认识各种美食,也开始发挥自己的想象去装饰老公喜欢吃的各种美食,只要他说想吃的,没有我不愿意尝试的,而且每一个开始都是在美天开始的哦,不过我在模仿的同时总是喜欢搞出自己创意的一面.....

   但是胖胖的他有个缺点就是不喜欢吃水果,不过从某天去吃西式自助餐发现它拿了水果沙拉后,我们家的冰柜里就再也少不了沙拉酱了,也一直是丘比.,只要拌上沙拉酱每次都要吃一大碗了,哈哈,在此还得感谢丘比沙拉让我老公爱上水果呢(不然没有水果的身体可不行啊)

   今天做了一道自己取名叫汉堡蛋糕寿司的东东来参赛,哈哈,综合老公喜欢吃的其中三种东西,有深深的含义哦,不过图片不是那么美观,(因为木有钱钱买相机啊,只能那500万像素的手机拍咯,但愿比赛能赢得贵网站的微单,这样以后在美天的作品就会更有吸引力了哦!)

首先来说一下制作方法吧:

一、食材准备

1.当然少不了香甜的沙拉酱啦,一直是用丘比哦(对天发誓是真的,不是广告、不是虚吹

2.猪排(我选的是猪里脊肉哦)糯米饭500g、苹果、梨、木瓜、桔子、黄瓜、胡萝卜、番茄各一个、肉松100g

其次是做寿司的紫菜,道具、等....

二、制作方法

1.糯米饭:

a将糯米洗净后冷水泡办小时

b.放入电饭锅,跟煮米饭一样煮熟(也可以选蒸锅蒸,不过就要泡两小时左右

c.煮熟后取出放盘子里待冷却备用

d、其次把胡萝卜、黄瓜都去皮切成小细条备用

2.猪排:

a、猪里脊肉切两厘米的大厚片

b、平底锅中放少许油,待油7成才热时把肉片下锅煎,同时刷上少许老抽,撒上少许胡椒粉,两面翻煎至金黄,起锅备用

3.把糯米饭做成汉米堡饼的形状

a、将紫菜皮铺开,将糯米饭捏成直径10cm左右的,厚1cm左右的圆形饼放到紫菜的中间位置

c、然后将多余的紫菜皮往里粘到糯米饭上,(如图2)

d、一共准备6个,其中最上面那个需要较厚一些(因为要做装饰)

4.制作过程充满爱心哦!

a、取一个米饼,米层朝上,先铺上一层生菜把准备好的猪排放上

b、第一层用丘比沙拉酱写上“I”字样(每一层都要加上一些沙拉,虽然被压后并看不出字样,但是爱心所在哦)

c、第二层,在放上一个糯米饼,米层朝下,之后放上一片番茄,丘比沙拉再次上阵,写上“love”字样

d、第三层,继续放上一个米饼,米层朝下,然后依次将胡萝卜和黄瓜条铺上,然后放上一叶生菜,再次用沙拉写上“you”字样

e、第四层,同样放上一个糯米饼,米层朝下,铺上一层肉松,加上一叶生菜,写上“dear”字样

f、第五层(最后一层),把较厚的那个糯米饼铺上,最后一个米层要朝上哦!(因为要做装饰,详细见下下个图解)

5.最上层,就是参考蛋糕的做法

a、将黄瓜切2mm厚片,然后每片平均分成四小片

b、如图所示插到米饼上

c、然后将苹果、梨、木瓜切成小丁,拌上一大勺沙拉酱,拌好后放到黄瓜围成的圆圈里

d、在剥一个小橘子放在一头,在在桔子中间插入一根薄荷点缀

6.整体成型了哦,旁边在来摆一个爱心美化一下

a、黄瓜直接切小薄片,中间放一个米饼,将黄瓜片如图所示铺出心形

b、再在中间用丘比写上你想写的哦,我是选择了美天的标志哦

   这个长着汉堡、蛋糕样子的寿司就做成了哦!食料丰富,蔬菜水果齐全,虽然中国人不太乐意把寿司、蛋糕、汉堡当主食,但是这么一大个的汉堡蛋糕寿司足矣把你肚子填饱!

在上几张,剩余食材不浪费....

发表于2013-11-26 21:50:17

最受欢迎的家常菜

更多