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小白菜的恋爱----邂逅某某

泡菜! 精华 发表于2013-12-03 16:40:07

   我喜欢吃素,我老公喜欢吃荤,他虽然很少在家吃饭,但是,每当我们有空一起用餐时,我便会精心准备一顿丰盛的菜饭,当然荤素搭配就很重要,不过我的荤素搭配可不是常见的一盘肉和一盘菜哦,而是更喜欢吧两者很好的结合起来,于是就有了以下的作品

     这道菜虽然做法很简单,口味也很平常,但是对我而言,这样的结合却有不一般的含义,大家慢慢揣摩吧!!!!哈哈,而且也很美观哦!

还是先来说一下简单的做法

1.将小白菜洗净一整颗下锅煮熟

2.将肉末加上少许姜末蒸熟

3.将煮熟的小白菜如图所示拼好盘

4.吧炖好的肉直接扣到小白菜的中间

5.不多余的汤汁空出,炒锅里下少许油,再把汤汁下锅调料,加入适量小粉,盐巴、鸡精,汤汁熬到浓稠后,顺着小白菜(画圆)浇上即可

怎么样,简单吧,赶紧试试去,小白菜煮熟一点更好吃哦

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