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油炸糖糕

loveyanyan135 发表于2013-11-21 21:32:56

周末早上不知道吃些什么,突发奇想,做点糖糕吃吧。

原料准备:面粉、开水、油、糖

  1. 开水和面,揉成光滑面团。

  2. 面团中加少量油,揉均匀。

  3. 面团置放醒15分钟。

  4. 糖中加少量面粉做馅。

  5. 把面团分成均匀的小份。

  6. 然后把调好的馅包入分好的面团中,用手压成薄薄小饼(一定不要让糖漏出来)。

  7. 锅中放油烧至8成热,放入做好的薄饼。

  8. 炸的时候要慢慢翻个,记住要用小火慢炸,等饼的两面都焦黄了就可以出锅了。

    儿子特别爱吃。

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