周末早上不知道吃些什么,突发奇想,做点糖糕吃吧。
原料准备:面粉、开水、油、糖
开水和面,揉成光滑面团。
面团中加少量油,揉均匀。
面团置放醒15分钟。
糖中加少量面粉做馅。
把面团分成均匀的小份。
然后把调好的馅包入分好的面团中,用手压成薄薄小饼(一定不要让糖漏出来)。
锅中放油烧至8成热,放入做好的薄饼。
炸的时候要慢慢翻个,记住要用小火慢炸,等饼的两面都焦黄了就可以出锅了。
儿子特别爱吃。