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亚塔拉赤霞珠西拉子2012红葡萄酒


感谢美食天下亚马逊海外直采提供本次试饮机会!




  猫有个同样喜爱酒的LG,这点是猫跟他的共同爱好之一,当然也是我们之间为数不多的共同爱好之一。各种可以用来庆祝的时刻,我们几乎都不会放过,没机会也要创造机会浅酌一杯,酒在这时不光是一种饮品,更是一个助燃剂,升温我们之间的感情。




  当然对于葡萄酒文化来说,猫还是显得知识匮乏的,仅仅是从一个爱好者最直观的浅见出发,把自己最深的体会感受告诉大家,以分享美酒给我们带来的愉悦。



  在品尝亚塔拉赤霞珠西拉子红葡萄酒的过程中,这款色如红宝石的葡萄酒,有着迷人的红色,光看看就已是醉了。闻香,当然这也是品鉴葡萄酒最有难度的环节之一。猫喜欢的方式是轻晃闻香,如果家里有醒酒器就更好了,把它倒入醒酒器中,让它充分与空气进行一次正面交流,唤醒这支酒,当倒入杯中的那刻,轻轻地晃动酒杯,可以闻到一些草本植物以及水果干的香气,这是一款有着良好平衡感的典型赤霞珠葡萄酒。



  猫觉得酒在入口的时候,一定是要顺,要舒服,这样的感觉才会使人愉悦。这酒入口的第一感觉就是柔顺,不会有着浓重的酒精气,有的是那种淡淡的优雅的质感,香气会一直徘徊在口腔,很舒服,吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,在舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中,这款葡萄酒非常适合搭配红肉类菜肴时饮用。



这款酒现阶段饮用或在储藏一到两年均可。


猫咪小语:

葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。





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