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我家妞妞最爱吃牛肉,她常说我不吃猪,我要吃牛!今天我就给她做个椒圈牛肉饼,让她开开心。
食材:牛肉.胡萝卜.洋葱.青椒.
配料:地瓜粉.盐.味精.烧烤酱.胡椒粉

1.将洗好的食材加工一下,牛肉剁成泥,洋葱和胡萝卜切末,加入盐.味精.胡椒粉.地瓜粉拌匀,青椒切成1.5CM厚的椒圈待用。

2.平底锅加热,倒入食用油,放入椒圈,把拌好的牛肉末填满椒圈煎一下,再把椒圈牛肉饼翻个个,直至两面煎至金黄即可。

3.煎好的椒圈牛肉饼装盘,浇上一些烧烤酱,放到微波炉高火3分钟就OK啦!

发表于2011-09-16 12:48:05

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