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豆腐蔬菜丸子

609371959 发表于2011-08-22 13:02:03
    根据现在的营养需要 介绍给大家一种豆腐蔬菜丸子 早晨吃挂面可放点豆腐蔬菜丸营养丰富  既简单又有各种蔬菜  家又小孩不爱吃蔬菜 这样可解决这样的问题
  

主料:豆腐

配料:胡萝卜,长条茄子,绿豆芽

1、把以上剁好的原料放倒一起挤出

主料:豆腐

配料:胡萝卜,长条茄子,绿豆芽

1、把以上剁好的原料

主料:豆腐

配料:胡萝卜,长条茄子,绿豆芽

1、把以上剁好的原料

主料:豆腐

配料:胡萝卜,长条茄子,绿豆芽

 1.把以上剁好的原料挤出多余的水分放倒一起备用. 

 2.把豆腐用勺子抿碎 以上原料和豆腐搅匀.

 3.再加入少量鸡蛋清和淀粉,依个人口味加入胡椒粉、盐、鸡精,海天酱油调色,搅拌均匀.
 

 4.起火,倒入食用油,加热油至8成熟后,用手捏成小团,放入锅中炸.

 5.炸约三分钟,丸子变成金黄色即可。

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