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 放在桌上,乍一看的就看成了一碗粉条! 

【双圆银丝】?

华丽丽的名字,就是可口的白萝卜与双肉丸煮出的惹味菜式。。。。。。 特别是白萝卜和鱼肉的结合,就会带出一种说不出的香气。。。。。。

【主料】

白萝卜,猪肉糜,鱼肉糜

【辅料】

溏心蛋(煎熟的鸡蛋),胡椒粉,香麻油,盐,姜丝

 

【步骤】

1.材料准备。

2.两种肉糜挖成肉圆汆水。 两种肉糜的准备。

3.汆熟的肉圆捞起备用。

4.白萝卜洗净切丝。

5.白萝卜丝稍微汆水。

6.另起煮锅,放入姜丝,兑入清汤,烧开肉圆。

7.烧开肉圆后,放入白萝卜丝。

8.再次烧开后,撒少许胡椒粉。

9.出锅时滴上几滴香麻油,码上一个溏心蛋装饰即可上桌。

 

【CSY温馨提示】
1.撒少许胡椒粉,滴上几滴香麻油是增香罢了。

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