客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

【木瓜鱼骨汤】

dog小主人_CSY 精华 发表于2014-10-19 14:13:24

MAMAPAPA又扛了好几个木瓜回来。

谁叫阿姨家的木瓜树上挂满木瓜。。。

本来是打算腌酸木瓜来着,一切开才知道。。。

晚了。。。木瓜熟了。

酸木瓜是做不了了,

就用来熬汤吧。

【木瓜鱼骨汤】,

我家常见的汤水,最简单的美好,

清甜的汤水,干燥的秋季,有你还不赖。。。

【材料】

木瓜约500克,

鱼骨约300克,

姜片数片

【步骤】

1.准备好木瓜【已去皮去籽】。

2.准备好鱼骨和姜片。

3.锅烧热煎香鱼骨。

4.木瓜斩大块洗净备用。

5.盛起鱼骨后继续下姜片和木瓜块翻炒出香气。

6.往锅里放煎好的鱼骨,入足够的水。

7.再往里放入炒好的木瓜和姜片,控制时间熬三十分钟左右。

8.熬好的木瓜鱼骨汤,饮用食盐调味即可。

【CSY温馨提示】

1.MAMA买回来的鱼骨是草鱼的。

2.MAMA说用瓜类熬汤性凉,下点姜片驱寒,均衡一下。。。

dog小主人_CSY推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类