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*运儿私厨*枸杞平菇芋艿羹

运儿 发表于2011-08-18 20:18:28

 

材料:芋艿 平菇 枸杞 胡萝卜 葱段  味精  淀粉

步骤:

1、  芋艿刨皮后洗净,滚刀切块;

2、  在热水锅里煮七分熟,放入盐,放入平菇、枸杞继续煮;

3、  一分钟后,放入胡萝卜;

4、  翻几下,加味精,倒入水淀粉勾芡,再翻几下出锅即食。

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