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*运儿私厨*酸菜奶酪虾

运儿 精华 发表于2011-08-22 20:59:37

材料:酸菜 奶酪 红椒

步骤:

1、  虾洗净,剪须切背,备用;(图1)

2、  热油锅爆炒姜、蒜、椒至出香;(图2-3)

3、  倒入切成寸长的酸菜,加水至沸腾;(图4-5)

4、  加入切成丁的奶酪和虾,放少许白糖;(图6)

5、  翻拌下,六分钟后,加味精,出锅即食。

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