客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

*运儿私厨*油豆腐镶肉沫

运儿 精华 发表于2011-08-24 21:13:10

材料:油豆腐 肉沫 黄花菜 黑木耳 大料

步骤:

1、  准备所有材料;(图1

2、  肉沫加少许味精、鱼露,用筷子朝同一方向搅拌至起胶;(图2

3、  油豆腐洗净,中间戳一洞,把肉沫放入油豆腐内,备用;(图3-4

4、  热油锅爆姜片;(图5

5、  放油豆腐翻炒,加酱油、少许糖、大料再翻炒,放黄花菜翻炒后加少许清水;(图6-7

6、  焖盖至水烧开,放黑木耳,小火焖烧;(图8

7、十五分钟后,汁快收干,加味精,大火一分钟,出锅即食。

运儿推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类