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   元宵佳节,团圆的温馨在家家户户弥漫着,一家人围坐在一起,其乐融融,最高兴的莫过于家中的老人,看着儿孙们围在自己旁边,老人也会跟孩子似的笑着笑着。。。。。。

  正月已过去半月,年味也已渐渐淡去,每年春节的大年初一和元宵节,宁波人都会吃上一碗汤圆,象征着团团圆圆、幸福美满。这款红糖麻薯是从汤圆变异而来,甜蜜在心,希望在新的一年里,大家都能笑口常开,万事顺心如意!恭祝元宵节快乐!!

材料:糯米粉200克 水200ML  澄粉5克  调味汁(红糖150克 水100ML)

步骤:

1、糯米粉、澄粉加水揉成团;(图1)

2、静置30分钟后,分成剂;(图2)

3、取一剂搓成圆球,中间按个孔;(图3)

4、煮内水沸腾后放入小圆球,再次沸腾后,再煮一分钟捞起;(图4)

5、红糖加水煮至略浓稠状,放凉;(图5)

6、淋在麻薯上即食。(图6)

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