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   太多了,太多了,芒果控的福音呢!现在水果店到处都有芒果,各种品种的芒果,应有尽有。老爷每次去超市,都会带回来一大袋的芒果,呵呵,好甜,真的很喜欢吃。趁这个季,不折腾真是太可惜了。做款诞生于香港的芒果布丁,采用西式糕点的作法,比较适合宝宝吃的美味。亲们,动手吧。。。

材料:芒果四个(150克/个) 牛奶200克 淡奶油50克 糖60克 吉利丁2.5片

步骤:

1、准备芒果;(图1)

2、取三个芒果的果肉与100克牛奶混合;(图2)

3、用料理机打成泥;(图3)

4、隔水加热,放入糖和泡软的吉利丁片,至融化。(图4)

5、离火倒入淡奶油搅拌均匀;(图5)

6、加入一个芒果肉丁;(图6)

7、放入乐扣碗内,冷藏至硬;(图7)

8、挖而食之。(图8)

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