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鸡蛋海绵蛋糕

fen086 发表于2013-11-25 14:24:24

双11败了个烤箱回来,趁着周末宝爸在有人带孩子,做个海绵蛋糕吃吃。其实早就想做给宝宝吃了,。

       在参考了帅帅小厨的方子后就动手了:帅帅小厨说打发鸡蛋只要10分钟左右,可是我打了半个小时还没有达到他说的要求,忍无可忍放弃了只是打到蛋液无大气泡,第一次失败也是可以原谅的是吧。没想到蛋糕发的很漂亮,完全没有塌陷。呵呵

        帅帅小厨说需要烤箱预热180度15分钟。结果结果烤过头了,表皮好硬啊,失败。看来得好好熟悉自己家的烤箱。

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