客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

无油低糖的辫子法棍!

季曼曼 发表于2011-08-18 23:53:56
         配方很简单,150克高筋面粉,10克糖,3克盐,2克酵母,30度温水70克。所有材料和成一个光滑的面团,放在温暖的地方发至一倍大,然后排气,整出辫了的形状:
 
放置片刻待第二次发酵成二倍大时,烤箱预热195度,烤半小时。(注意烤的时候,下面放盘水。)
 
烤出来之后的样子,这种法棍的样子应该是长条棍子形状的,但烤盘太小不方便,所以我就整成辫子的形状,吃起来很健康,很香很有嚼劲。

季曼曼推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类