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尖椒豆皮

逗逗橱 发表于2011-08-30 17:44:51
 
清淡、可口、下饭,很多人的怀念。。
非常简单的一道菜,清淡而解腻,是你没有食欲时候的最佳选择哦
1、葱白和蒜切成片,姜切成丝。
2、尖椒切成丝或者切成小块,豆皮切成平行四边形。
3、热锅,放少许油,爆炒葱姜蒜, 然后放入尖椒、酱油,翻炒片刻后、放入豆片,待快熟时放调味精和盐。

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