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健康必备食物

逗逗橱 发表于2011-09-01 20:12:30

 健康长寿要落实在每天的生活中,药补不如食补。我们日常所见食物可分为五大类:第一类为谷类、薯类、杂豆类;第二类为动物性食品,包括肉、禽、蛋、奶、鱼等;第三类为大豆及豆制品;第四类为蔬菜、水果;第五类为纯热能食物,包括动植物油脂、食用糖和白酒、淀粉等。只要按照自己的身体特征合理选择、搭配这五类食物,健康长寿就不是难事。
    
对于中老年人来说,他们应该减少纯热能食物的摄入;可以多吃些杂粮,因为其中富含的膳食纤维能保护消化道、预防便秘;也可以多吃纯豆类食物和蔬菜,但含糖分高的水果要少吃;动物性食品中肉的摄入量应该减少,而奶的摄入量应该增加,因为牛奶可以为人体提供丰富的蛋白质和钙质,胆固醇含量却比其他肉类少很多。一些专为中老年人设计的配方奶粉考虑更周到,它们以牛奶为基础,针对这一人群的身体特征,额外添加了很多有助于健康的营养物质,更适合中老年人。例如,其中所含的乳钙,可以满足中老年人对钙质的需求,而且容易吸收,有助于维持骨密度,对抗骨质疏松;所含的益生菌,能保持肠道健康,缓解中老年人因肠胃功能下降而导致的便秘、腹泻等症状;不额外添加蔗糖,让血糖高的人也可以放心饮用。
    
如果说人生是一棵树,那么平衡的膳食和健康的生活方式就是种子,配方奶粉等适合的食物就是肥料,相辅相成,就会结出长寿的果实。

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