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杏仁可可脆饼

10852369 精华 发表于2015-08-25 06:49:54

杏仁可可脆饼


材料:低筋粉90克,可可粉10克,黄油75克,杏仁片50克,红糖25克,白糖25克,淡奶油25克,泡打粉1/4小勺


黄油软化后放红糖拌匀。

加入鲜奶油拌匀。

加入白糖拌匀。

把低筋粉,可可粉和泡打粉还有盐,拌匀放在一起过筛,过两回,均匀。

加入杏仁片。

均匀拌成团。


将整好的面团用保鲜膜包住后定型成10*10*3cm的一个四方块,放入冰箱冷冻1小时。

一小时后的样子。

切成5mm~7mm厚的长条摆入烤盘。

烤箱预热170度10分钟,170度中层上下火,时间约20分钟。

放在饼干架上晾凉,放入饼干桶,可以防潮也利于保存。

很好吃,给你家人做做吧。
亲,如果觉得白糖和红糖的量多,可以减至10克,也很不错悠。

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