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花样饼干

舞动的味蕾 精华 发表于2014-10-02 14:45:39

本来是想做翻糖饼干的,结果~~~

不过看着还可以哈

小熊饼

原料:

糖粉适量、鸡蛋1个、淡奶油1盒、泡打粉3克、低筋面粉300克

做法:

1、准备好原材料

2、把奶油和糖粉混合后打蓬松

3、把鸡蛋液和奶油混合后搅拌均匀

4、筛入面粉和泡打粉搅拌均匀

5、把搅拌好的面团放冰箱里冷藏30分钟

6、把面团擀成饼,然后用模具压成饼干形状

7、然后烤箱170度预热,上烤箱烤20分钟

8、用糖粉和蛋清制作糖霜,可以做成不同颜色的

9、烤好的饼干室温凉凉,然后用糖霜画上眼睛和嘴

10、待糖霜晾干就可以装盒喽

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