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桂花红糖小圆子

♀風♂ 精华 发表于2013-10-07 20:14:07

材料:糯米粉200克  血糯米水230ml

配料:红糖 桂花

做法:

  1. 把红糖倒入血糯米水里,搅拌溶解开来

2.把红糖水倒入糯米粉中

3.揉成光滑的面团

4.然后一点点搓成条后,切成小剂子

5.小锅里加适量的水

6.煮沸后下入小圆子,煮到圆子浮起来

7.把圆子盛入碗中后再加入少许的桂花即可

PS:我小圆子没搓成圆形的,个人觉得没啥区别。

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