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锅贴

★飞之舞★ 发表于2011-09-01 15:24:04
   一向对锅贴呀生煎情有独钟,原本以为这是个很复杂的“工程”但真的尝试起来却另有一番感慨~~~~~嘻嘻,挺简单的。想做青菜肉馅的但现在的青菜实在不敢吃,上面的药水多的吓人想想还是放弃吧换成玉米和青豆也不错滴。

原料:瘦猪肉 配料:馄饨皮、盐、料酒、鸡精

把原配料搅拌均匀包好馄饨,锅中放入食用油等油热后把馄饨挨个放入煎一会儿然后倒入一碗水(中途尽量不要揭开锅)

10分钟OK啦

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