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【全家人的早餐】之十

happy985 发表于2014-09-28 22:46:57

南瓜酒酿园子甜羹加土豆丝煎饼加纸杯蛋糕加提子

南瓜酒酿园子羹制作:

1、南瓜切碎,尽量切的细小一点。

2、锅中加入水倒入酒酿,烧开后,倒入切好的南瓜。

3、取一个碗加入玉米淀粉再加入少量的水搅拌均匀,成淀粉水。

4、待锅中水再次烧开后,把淀粉水倒入锅中,大火烧开后转小火煮5-6分钟即可。

土豆丝煎饼制作:

1、土豆切成细丝,用水清洗一次,洗掉里面的淀粉(不洗也可以的,洗过后的土豆丝不会那么快氧化变色)

2、过滤掉水份后的土豆丝加入面粉、盐、调料搅拌均匀。(如果面粉加的太多的话就会太干,可以再加入一点水,让土豆丝里面的面粉尽量成粘稠状,这样才能更好的把土豆丝粘住)

3、平底锅加油烧热,倒入搅拌均匀的土豆丝面糊。

4、尽量把糊拍的薄一些,待一先凝固后,反个面煎另一面,两边都煎至金黄色即可。

纸托小蛋糕制作点这里

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