客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

猪肉大白菜包子

安心草媛儿 精华 发表于2013-10-12 20:37:52

【食材】面粉400克、水260克、酵母、白菜帮子、猪肉馅儿

【制作方法】

1、酵母用温水冲开倒入面粉中,在添入清水,用饺子搅拌

2、几乎都粘连后用手和面,到表面光滑,揉圆放入盆中盖上盖子进行醒发

3、醒发到两三倍大,揉一下排气再盖上盖子醒发

4、白菜帮子洗干净,剁成碎末儿,挤出白菜水而

5、肉馅调入老抽、食用油、香油搅拌一下,加入切好的姜末和葱末

6、放入白菜末,加入盐、味精搅拌均匀

7、包子包好后,热水上锅蒸15分钟即可出锅,剩下的面做几个卷子当做早餐也不错的

安心草媛儿推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类