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黑芝麻薄饼卷

安心草媛儿 精华 发表于2013-11-17 15:43:44

【食材】面粉100克、芝麻30克、开水80克、鸡蛋3个、培根2片、苦菊

【制作方法】

1、芝麻打成粉末,放到面粉里面,先搅拌均匀

2、倒入开水,用筷子快速搅拌至粘连后再用手和面揉成光滑的面团

3、揉成长条状,分成8个小剂子

4、两个剂子一组,按成圆形叠在一起

5、擀成圆形薄片

6、锅里抹上一层底油,放上擀好的面皮,小火烙,两面呈现金黄色即可

7、鸡蛋添加葱花摊成鸡蛋饼,培根煎熟,苦菊洗干净空水

8、鸡蛋饼和培根分别分成四份

9、拿一个黑芝麻薄饼上面抹上一层甜面酱,放一片鸡蛋一片培根和适量的苦菊

10、然后卷起来摆盘就可以吃啦~~~~

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