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炖萝卜

大脸娃娃 精华 发表于2009-08-29 23:59:15
  
  
    朋友教的做法,没弄过,今天试了一把。正好用焖猪蹄时剩的汁水,哈哈~~
 
用料:白萝卜
做法:
1、白萝卜削皮,切段,放入锅内隔水蒸15分钟,用牙签戳进萝卜,软透即可。
 

2、蒸好的萝卜用叉子扎满小空,目的是让味道能渗入萝卜。

3、放入锅内,倒入高汤和料调,小火炖至入味。
(我用的是焖猪蹄的汁,这样做出来的萝卜会比较有肉味,呵呵~

    OK上碟~~

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