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青菜虾干肉丸面

飞雪飘絮 精华 发表于2012-05-19 17:53:22

这是16日的一个人的中餐,下了一碗面。还煞有其事地选了这块粉红色的布铺垫一下,选了这双筷子来搭配这个碗,是想让图看起来协调些更美些。不过看起来也就那样。这拍照的水平,要想提高还真得好好学学才是的。

尽管好像很空闲的,但是总不能当天把所拍的上传了。休息时天晴洗洗晒晒收收,忙得上网时间都要推迟到晚上。一到晚上想多上一会儿,那个“家长”就老唠叨,几点了哦,上了多久了哦,该让手臂休息了。也别说小孩子了,这么大的成人了还不自觉

哦,说起手臂真的很郁闷的,手臂和肩膀的连接处酸疼无比。好嘛——原来今天下雨了。但心情总是没事偷着乐。愁也一天,乐也一天。我就选择乐呵呵地过日子。

食材:

青菜,一株;虾干,四个;肉丸,五个;面条,大概2两左右

调料:

植物油,一勺;料酒,少许;食盐,小半茶匙

做法:

1,将青菜洗净,虾干在水碗中稍微浸泡一下

2,将肉丸粘点淀粉下油锅煎炸一下盛出

3,在剩下的油里下青菜煸炒至断生

4,加少许食盐,加入虾干,加入肉丸,加水适量煮开

5,先将这汤菜盛出

6,水锅下面条

7,加少许食盐煮熟面条,捞出盛入汤菜中,挑拌一下即可

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