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                                    素烧杏鲍菇
 
        儿子半个月回家一次,当然要做好吃的啦。在高三的一年里,除了紧张就是疲惫,再加上老妈去年11月份生病一直住在医院里,让我更加身心疲惫,对儿子的照顾我只有歉疚,好在老公担负起很多家务。老妈也常说:“我拖累了你们姐俩,瑶瑶要是上不了好大学都会埋怨我。”好在儿子很争气,以文科611分考入理想的大学。老妈也高兴得病好了一大半,在医院里逢人便说:“我这外孙从小10个月大时就是我给带着,给我争气了。”儿子和姥姥的感情比和我们的还深。也很会哄姥姥开心,回家来必定抽时间去看望姥姥,和同学去798玩儿,也只给姥姥买了礼物,一条羊毛带陶瓷坠的围巾,又让姥姥显摆了好几天。扯远了
         有排骨,有青菜,当然也少不了蘑菇哦!
 
                                             素烧杏鲍菇
 
 
原料:杏鲍菇200克  红甜椒1/2个 西兰花150克
调料:葱姜各3克 蒜2瓣 生抽10ml  油适量 盐3克 白砂糖少许
制作:
1  红甜椒洗净切片备用。
2  西兰花瓣成小朵洗净焯水,沥干水分备用。
3 葱姜蒜切末。
4 杏鲍菇洗净纵向切开后切成小片。
5  炒锅里倒入少许油烧热,将杏鲍菇煎至两面金黄捞出沥干油分。
6  锅里留底油烧热爆香葱姜蒜末。
7  加入甜椒、西兰花翻炒片刻,倒入杏鲍菇,调入生抽、盐、白砂糖炒匀即可。
                                               〖原料图〗
 
                                               〖步骤图〗
 
 

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