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                                 虾仁芦笋炒饭

      中午一个人的时候,总是喜欢用炒饭、炒饼来填饱肚子,炒饭里加入蔬菜、蛋、肉、海鲜等,简单的调下味就非常好吃,而且营养均衡。

原料:米饭200克  芦笋2棵   马蹄3个   鲜虾3只   鸡蛋1个   火腿1片

调料:盐3克   小香葱1棵

做法:

1   鲜虾剥去外壳去掉肠线洗净切成小段,火腿切成碎丁。

2   芦笋去掉老根洗净斜切成寸断,马蹄去皮洗净切成丁,小香葱切粒。

3   虾仁和芦笋分别过水焯水,鸡蛋炒熟。

4   锅里加少许橄榄油倒入马蹄丁、火腿丁翻炒片刻。

5   加入米饭翻炒均匀,倒入虾仁和芦笋继续翻炒。

6   调入盐炒匀,关火后撒入香葱粒。

                                                 【原料图】

                                                【步骤图】   

 

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