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                                       白灼嫩芦笋

      

          怎么也不会想到好吃的芦笋会和这片杂草地联系在一起,其实芦笋就藏在里面。亲戚一是忙不过来,二是芦笋有点吃腻了,因此对这块芦笋地疏于打理,想让它自生自灭,没想到这芦笋该怎么长还怎么长,去年被雨水淹泡,茄子、西红柿、韭菜等等都被淹死了,芦笋却顽强的活了下来,所以今年才会吃到如筷子般细的芦笋哦,去年芦笋就像织毛衣的竹签子那样细。又细又嫩的芦笋在市场上是买不到的。

           在“杂草”丛中寻找芦笋,是要付出代价滴,我被蚊子叮了好多包。为了这点不足100克的芦笋、为了这张嘴,我可是付出了“血"的代价哦。

原料:芦笋100克 

调料:蒜2瓣   香葱2棵   生抽15ml    白砂糖少许   橄榄油少许

做法:

1   将芦笋洗净备用。

2   葱切小粒、蒜切碎。

3   煮锅中的水烧开汆烫芦笋即刻捞出沥净水分。

4   炒锅烧热倒入橄榄油加热爆香葱蒜末。

5   加入生抽和适量清水烧开,调入少许白砂糖。

6   将烧好的汁浇在芦笋上即可。

                                                           【原料图】

                                                           【步骤图】

发表于2013-10-10 16:00:20

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