客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动







这款【越南水果卷】是采用越南春卷的构思来制作,把里面的材料换成时令水果再浇上一层芒果泥;口感很清爽。 



以往吃水果都是一盘盘的端上,这款的卖相令人觉得像吃小吃一样;把水果卷在米饼里吃,由于蜜梨是脆脆的;所以整个口感不会只吃到芒果和火龙果软软的,蜜梨吃上很清脆清甜。 



一口可以吃上几款不同的水果,相信这款会很受小朋友欢迎;特别在家宴的时候,里面的水果随意搭配。




材料:


芒果 1粒,火龙果 半颗,蜜梨 半颗,越南春卷皮 4张,温水 适量


做法:


1. 图1- 将芒果洗净去皮后,用半颗芒果肉切成条状、火龙果对半切后也切成条状,蜜梨洗净去皮去核对半切,切成条状备用。

2. 图2- 盘子里放入适量的温水,取一张春卷皮泡入温水里。



3. 图1- 春卷皮大约泡30秒就可以了,取出泡软的春卷皮。

4. 图2- 底部放入芒果条、蜜梨条和火龙果条。

5. 图3- 像平常做春卷一样先由底部折起,

6. 图4- 然后左右两边折起。

7. 图5- 然后卷上即可。



8. 剩下的半颗芒果肉放入搅拌机里打拌成芒果泥,吃的时候浇上水果卷里即可。



TIPS:

-由于是水果类,建议做好马上食用。


~~~~~~~~~~~~~~~~~








KL乐悠悠推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类