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糖烤栗子

热爱红烧肉 精华 发表于2013-10-31 17:02:56

         最近因为电脑坏了,始终无法更新,看到朋友们每天更新博客真是心急呀,急死人啦哇呀呀呀呀呀 !都谁馋我来的   !终于终于新电脑来啦,速度很快,修改相片更加给力喽,以后能更好的投入工作喽哈哈  美就一个字哈  。

               秋天是丰收的季节,每年这会儿我们都爱买些当地的栗子吃,自己烤非常放心好吃,而且我不爱吃板栗,爱吃我们当地的油栗,又甜又面非常好吃呀。油栗大小适中,壳呈黑褐色,有油质泽。其肉厚味甜,营养丰富,含有极高的糖、脂肪、蛋白质,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体的作用。

              自己烤栗子切口子是个很害怕的活呀,就怕给自己的胖爪给误伤了,所以千万别用手扶着,掉了就掉了,洗洗接着剁它,嘿嘿。

烤好了以后一个一个笑口常开的,多喜兴呀,是吧,我吃的时候也很高兴。

但是俺家破老头说干嘛放糖,吃时还弄一手,下次别放了,哇呀呀呀呀呀呀,下次不给做了,生吃吧不过生吃还真难不到人家的,他每天没事就拿几个生吃,那天他叫我尝尝,居然真的生的也很好吃,甜甜的,口感很好,也不错呢。

 主料:油栗500g    

 辅料:麦芽糖适量   清水适量   玉米油适量  

过程:

1.油栗洗干净

2.每个栗子用菜刀的尖剁一个口子(左手千万别扶着,危险。)

3.然后放盆子里加点玉米油拌一下。

4.放入烤盘,放进190度预热好的烤箱烤15分钟。

5.用麦芽糖对一点点清水

6.等栗子烤15分时将栗子取出来用刷子刷上麦芽糖水,放回去继续烤8分钟就行了。

烤制时间依据自己烤箱斟酌下。

最后提醒:栗子好吃但不能多吃哈,不然第二天去某处会很不高兴滴!

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