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西红柿鸡蛋炒饭

筱筱很在乎 发表于2014-05-29 16:10:01

        本来是想做西红柿鸡蛋米饭蛋饼的,但是由于实在是饿得厉害,懒得费那功夫了,那就来个西红柿鸡蛋炒饭吧,一切从简。

1.西红柿、洋葱和大葱切丁,剩米饭里面打入两颗鸡蛋;

2.米饭中加入少许食盐和花椒粉搅拌均匀;

3.起油锅,热锅凉油;

4.将洋葱丁和大葱丁先放入锅中翻炒,然后放入西红柿丁翻炒;

5.加入搅拌好的米饭继续翻炒,注意要一直翻炒,还好用的是不粘锅,不然非糊锅底;

6.翻炒至差不多这个样子就可以了;

7.美味出锅了;

8.配个小咸菜,吃起来那是相当美味。

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