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茄汁排骨年糕

随风的云 精华 发表于2012-05-13 19:31:00
喜欢年糕,也很喜欢酸酸甜甜的番茄酱,那就配起来正好做份好吃的犒劳一下自己,当然在这样一个周末的晚上,只有他不在家,我才可以随便一点,当然人也倍感轻松
 
 
 
 
主要材料:片状年糕、已炖好的排骨、排骨汤、番茄酱、淀粉、生抽、盐少许、玉米和青豆适量
 
制作方法:
首先在锅中倒少许的油,将玉米和青豆放入冷油中,等又热了,便可加入年糕、生抽、高汤、排骨和少许的盐
然后盖上盖子烧至快要收汤时加入番茄酱勾的芡汁(芡汁有番茄酱、糖、淀粉、高汤)翻炒均匀收汁即可出锅了
 
 
 
 
 
 

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